Adicionar whey protein a um bolo aumenta a presença desse ingrediente, mas não garante que a receita seja “fitness” ou adequada a todas as pessoas. Observe a composição do produto e a porção consumida.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 banana madura amassada
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 porção de whey protein, conforme o rótulo
- 1/2 xícara de leite ou bebida de sua preferência
- 1 colher de chá de fermento químico
- Canela a gosto
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena.
- Misture ovos, banana e leite. Acrescente aveia, whey e canela até obter massa homogênea.
- Adicione o fermento por último e mexa delicadamente.
- Despeje na forma e asse até dourar e um palito sair sem massa crua. O tempo varia conforme o forno e a forma.
- Deixe amornar antes de cortar.
Alguns produtos de whey contêm adoçantes e aromatizantes; o sabor e a textura do bolo variam conforme a marca. A receita contém ovos, aveia e derivados do leite quando feita com whey comum. Confira alergênicos no rótulo e busque orientação individual se tiver necessidades específicas.
Saiba mais sobre suplementos no material do NIH para consumidores.